Журнал «Агрорынок»: ХАССП — лучшее для качества молока.

Автор — Наталья Яковлева, №2, 2010.

Правильно подобранная методика мойки и стерилизации оборудования на молокоперерабатывающем предприятии — это ключевой фактор успеха в достижении задач бактериального контроля на производстве.

ХАССП — лучшее для качества молока. Автор — Наталья Яковлева, №2, 2010.