ב"ה    

мобильные бойни

Овцеводство
Убой и переработка (мобильные бойни)


Овцеводство Убой и переработкая, мобильные бойни для овец
Ovcevodstvo

Овцеводство исторически связано с необходимостью выпаса животных, а удаленность территорий разведения овец и пастбищ затрудняет организацию их убоя на специально организованных бойнях. Животноводы малого бизнеса и частные предприниматели, фермеры, выращивающие мелкий рогатый скот, в следующем году столкнутся с проблемами, связанными с запретом подворного убоя скота.

 

Новый технический регламент «О безопасности пищевой продукции» Таможенного союза, вступающий в силу с 1 мая 2014 года, предусматривает организацию убоя продуктивных животных только в специально отведенных для этой цели местах и запрещает подворный убой сельскохозяйственных животных.

Scheme

Передвижные мобильные санитарные бойни Compact®, производимые итальянской компанией «Faza», успешно решают проблемы современного овцеводства. Бойни можно применять при санитарном забое животных, а также для рганизованного забоя в районах с неразвитой инфраструктурой, удаленных от стационарных убойных предприятий. Мобильные бойни не требуют капитальных вложений и доставляются заказчику официальным представителем производителя в России компанией «АВИ С» в срок от 4 до 6 месяцев с момента размещения заказа.

Scheme_discr

Компания «Faza» с 1968 года разрабатывает и производит мобильные бойни малой и средней мощности по технологии Compact®, соответствующие строгим требованиям санитарного убоя скота в Европе. Compact_OМобильные убойные цеха Compact® официально одобрены европейской санитарно-эпидемиологической, государственной ветеринарной и экологической службами. Технология имеет международный патент и признана единственным наилучшим решением для малого бизнеса в организации санкционированного убоя животных на географически удаленных территориях.
Мобильная бойня экономически выгодна для использования в районах с неразвитой инфраструктурой, легка в транспортировке. Разгрузка–погрузка бойни проводится просто и быстро.

Compact_Unload

Мобильные бойни представляют собой законченную технологическую линию убоя и разделки. Предусмотрены камеры охлаждения готовой продукции, распил на полутуши. Комплектация бойни может быть как стандартная, так и индивидуальная, исходя из технического задания заказчика. Мобильные бойни для овец позволяют проводить забой, соответствующий требованиям Халяль.

Мобильные бойни Compact® — выгодное экономическое и технологическое решение для овцеводов.

 

Автор: Н. Яковлева, ГК «АВИС»
Журнал “Ценовик”, январь 2014 года.

Скачать в PDF-формате